2. dec. 2012

Nette-guf


Cirka 40 stk. 

Ingredienser

  • 150 gram Mel
  • 150 gram Smør, stuetempereret
  • 100 gram Sukker
  • 60 gram Kokosmel
  • 1 Æggeblomme
  • 1 tsk Vaniljesukker
  • 30 gram Kakaopulver 
Fremgangsmåde
Sukker og vaniljesukker røres sammen med smørret, tilsæt æggeblomme, kokosmel, kakaopulver og mel. Rul små kugler af dejen, omkring 40 stk. Pres kuglerne ud på bagepapir med en gaffel, sådan at småkagen bliver flad og får riller fra gaflen i overfladen. Bag småkagerne i ovnen ved varmluft 200 grader i cirka 8 minutter.